段旭昌
发布日期：2021-07-06 阅读次数：
基本信息
段旭昌，男，1965年12月出生，博士，副教授，硕士研究生导师。
主要从事天然产物功能成分、农产品深加工技术研究和推广工作。目前主持国家重点研发课题1项，陕西省重点研发计划1项，及横向研究项目4项，研究经费60万元，发表论文80余篇，以第一作者或通讯作者发表收录论文10多篇，授权发明专利8项。
工作经历
1989.8～1997.5 陕西省黄土高原治理研究所，助理研究员。
1997.6～1999.12陕西省黄土高原测试中心，助理研究员。
2000.1～2009.6 西北农林科技大学食品科学与工程学院，副教授。
2009.7～2010.7 多哥农业部高级农业专家。
2010.12～2011.12 荷兰Wageningen UR高级访问学者。
2011.12～今 西北农林科技大学食品学院，副教授，硕士导师。
荣誉获奖
获陕西省科技推广二等奖一项，陕西省科学技术三等奖1项，杨凌示范区科学技术一等奖1项。
科学研究
目前主要从事柿子、橡子多酚、食用菌多糖功能性研究及柿子、橡子、葛根、食用菌、核桃的综合深加工技术研究。
联系方式
电话：13572895926
qq：358479628