黄智

基本信息

黄智，男， 1989年6月生，中共党员，博士，副教授，硕士生导师。2008年至2018年在西北农林科技大学分别获得工学学士、工学博士学位。2018年7月至今在西北农林科技大学机电学院机械工程系任教。2016年9月至2017年9月在美国康奈尔大学联合培养。 现任中国机械工程学会包装与食品工程分会委员，美国农业与生物工程师学会（ASABE）会员。

工作经历

2018.07-至今 西北农林科技大学机械与电子工程学院，副教授 （直聘）

2018.07-至今 西北农林科技大学食品科学与工程博士后流动站，博士后，合作导师：王绍金教授

荣誉获奖

2020年“陕西省优秀博士学位论文”

AOCABFE协会Graduate Scholarly Achievement Award

科学研究

主要从事新型食品/农产品物理加工技术及智能装备研发、多场耦合过程数值计算及仿真等方面的研究工作。

先后主持国家自然科学基金青年项目、中国博士后科学基金面上项目（一等）、陕西省自然科学基础研究计划项目和宁夏回族自治区重点研发计划项目等。

以第一作者在Critical Reviews in Food Science and Nutrition（IF=11.17）、Innovative Food Science & Emerging Technologies（IF=5.92）、Postharvest Biology and Technology（IF=5.54）、Journal of Food Engineering（5.35）等领域权威期刊发表SCI论文10余篇，其中，中科院1区TOP期刊论文6篇，ESI高被引论文1篇，申请发明专利2项。发表的论文2018年被Biosystems Engineering评选为近3年高被引论文，2019年被Innovative Food Science & Emerging Technologies评选为近3年高被引论文。农业工程学报、International Journal of Heat and Mass Transfer、Composites Part B: Engineering,、Journal of Food Engineering、Postharvest Biology and Technology、LWT - Food Science & Technology、Food and Bioproducts Processing、Biosystem Engineering、Innovative Food Science & Emerging Technologies、Journal of Stored Products Research等10个期刊审稿人。代表性论文有：

[1] Huang, Z., Chen, Y., & Wang, S*. (2020). Numerical studies on the electromagnetic and thermal performances of radio frequency disinfestation treatments for dried apricots. Postharvest Biology and Technology, 163, 111-116. (Top, 中科院一区, IF: 5.54)

[2] Huang, Z., Marra, F., Subbiah, J., & Wang, S*. (2018). Computer simulation for improving radio frequency (RF) heating uniformity of food products: a review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 58(6), 1033-1057. (Top, 中科院一区, IF: 11.17)

[3] Huang, Z., Datta, A. K., & Wang, S*. (2018). Modeling radio frequency heating of granular foods: Individual particle vs. effective property approach. Journal of Food Engineering, 234, 24-40. (Top, 中科院一区, IF: 5.35)

[4] Huang, Z., Chen, L., & Wang, S*. (2015). Computer simulation of radio frequency selective heating of insects in soybeans. International Journal of Heat and Mass Transfer, 90, 406-417. (Top, 中科院一区, IF: 5.58)

[5] Huang, Z., Zhang, B., Marra, F., & Wang, S*. (2016). Computational modelling of the impact of polystyrene containers on radio frequency heating uniformity improvement for dried soybeans. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 33, 365-380. (Top, 中科院一区, IF: 5.92)

[6] Huang, Z., Marra, F., & Wang, S*. (2016). A novel strategy for improving radio frequency heating uniformity of dry food products using computational modeling. Innovative Food Science & Emerging Technologies, 34, 100-111. (Top, 中科院一区, IF: 5.92)

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