李星恕
基本信息
李星恕，河南省驻马店市人，工学博士，教授，研究生导师，入选烟台市双百计划人才。主要从事农产品加工新技术及装备研发、电阻抗断层三维成像、农特产品电特性检测及应用方面的研究工作，在中高压电场果蔬处理、基于电特性检测的农产品加工过程控制、欧姆加热技术应用及装备研发等方面有较深入的研究。现为中国农业工程学会高级会员，农业机械学会会员、日本食品工学会海外会员，现担任《Journal of Food Engineering》、《Journal of Food Science》、《农业工程学报》、《农业机械学报》等期刊审稿人。国家自然科学基金评审专家、中国博士后科学基金评审专家、陕西省科技项目评审专家、教育部博、硕士论文评审专家。目前主持国家自然科学基金面上项目，公益性行业（农业）科研专项子课题、陕西省自然基金面上项目、陕西省水利科技专项、陕西省重点研发计划等国家级、省部级项目5项，横向课题2项。近5年来，以第一或通讯作者发表SCI论文5篇，EI论文12篇。获得发明专利4项，新型实用专利10余项，软件著作权10余件。
工作经历
2009.10-至今 西北农林科技大学机电学院副教授，教授
2005.10-2009.10日本神户大学生物系统工程博士
2000.09-2005.09西北农林科技大学机电学院讲师
1998.07-2000.09河南省新蔡县组织部干事
荣誉获奖
2020荣获中国烟台海内外精英创新大赛二等奖;入选烟台市双百计划人才。
科学研究
主要围绕农特产品深加工新技术应用及装备研发，开展果蔬中高压电场处理及保鲜、农产品非热处理加工与技术、欧姆加热工程控制及应用等研究工作，具体包括（1）农特产品加工新技术及装备研发；（2）食品电特性检测及加工过程控制；（3）农产品欧姆加热技术应用及装备；（4）电阻抗断层可视化成像技术及应用；（5）农特产品高、中压电场处理与有限元仿真。